商品について
ゼンライスについて
- Q1. 賞味期限はどれくらいありますか?
- 賞味期限は開封前1年半です。未開封の場合、乾物で穀物ではないので基本的に傷みません。開封後に高温多湿で保存していたりした場合は保証できません。
- Q2. 小袋について教えてください。
- 弊社で1つ1つパッキングしております。段ボール箱に入れた際に余分な空間を作らないために、小袋には空気がなるべく入らないように包装しています。真空のようになっている袋や、そうでない袋が混在していることがあります。ゼンライスは穀物ではないので、保存時に真空状態にしなくても問題ありません。
- Q3. 黄色っぽく半透明の粒や焦げた粒は何ですか?。
- 製造過程で、こんにゃく米を高温で加熱乾燥する際にできたものです。どちらも製品由来のものであり異物混入ではございません。
■黄色っぽく半透明の粒:こんにゃく米のでんぷんがアルファ化して変色したものです。(アルファ化:でんぷんと水を高温で加熱することによって糊状になること)
■焦げた粒:乾燥時に焦げてしまったこんにゃく米です。通常は除去しますがまれに混入していることがあります。